Melograno
Il sidro di mele Melchiori è una bevanda lievemente alcolica a base di succo di mele fermentato.
Il Sidro di Mela Dolce Biologico è il risultato della spumantizzazione in autoclave del succo di mela di prima qualità dell'Azienda Melchiori. Il mix di mele, dolci e acidule, lo rendono un prodotto nuovo e gustoso; la frutta intera ne garantisce l’alta qualità. La sapiente combinazione di ingredienti attentamente selezionati trasforma il Sidro di Mela Dolce in un ammaliante nettare che rappresenta un’innovazione di sapore.
Colore: giallo paglierino
Bouquet: elegante, fresco, fruttato, richiama il profumo del bosco
Gusto: piacevolmente equilibrato, docle e aromatico
Perlage: fine e persistente
Il sidro di mele trentino è il risultato di una miscela di diverse varietà di mele che contribuiscono alla ricchezza, alla freschezza del sapore e alla durata del prodotto.
Le mele utilizzate da Melchiori sono quelle del Trentino Alto Adige, selezionate in modo artigianale per il sidro, dolci e acidule: quelle da dessert contribuiscono a dare profumo e dolcezza, quelle da sidro conferiscono l’inconfondibile aroma che caratterizza il prodotto finale.
I processi di spremitura e di fermentazione sono i fattori che determinano la qualità del sidro e poiché scegliamo solo mele intere trentine, selezionate accuratamente e lavorate in modo innovativo, siamo certi di offrire un sidro dal gusto inconfondibile.
È un prodotto che ha una moderata gradazione alcolica e questo lo rende adatto sia come aperitivo che per accompagnare il pasto. Il suo particolare bouquet rimanda ai profumi e ai sapori della genuinità, della natura e della semplicità di un tempo.
Il Sidro di Mela è una bevanda che in Italia è stata dimenticata nel tempo. Nel 2008 noi di Melchiori abbiamo deciso di ridare notorietà a questo fantastico prodotto artigianale rendendolo più moderno e adatto ai palati esigenti degli italiani.
Come? Semplicemente usando materie prime di alta qualità e spumantizzando il sidro in autoclave. L’utilizzo di succo di mele di primissima qualità dona un sapore unico e di qualità superiore; la spumantizzazione rende il prodotto naturalmente frizzante (non viene aggiunta CO2) e piacevole al palato; la perizia artigianale fa tutto il resto.
Sidro di Mele*, zucchero di canna *, antiossidante metabisolfito di potassio.
* biologico
Gradi: 7,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: Pakaging curato che indica ciò che realmente è questo Sidro di Mela: elegante, raffinato e passionale: il perfetto partner per aperitivi ed eventi speciali. Abbinato a: come fresco aperitivo, in accompagnamento ai dolci o in occasione di eventi speciali.
