Munir Valdibella è un vino prodotto da uve Catarratto, varietà ampiamente diffusa nell'area nord-occidentale della Sicilia.
La fermentazione avviene con i lieviti indigeni; a questa segue la fermentazione malolattica che conferisce al vino maggiore morbidezza.
Fantastiche le note fruttate e le leggere note di vaniglia.
Abbinamenti: piatti di pesce saporiti come tonno, cernia, ricciola. Primi piatti con condimenti di pesce, cous cous.
Temperatura di servizio consigliata: 9-10°C.
Uve* da vitigno catarratto.
*da agricoltura biologica
- Contiene solfiti. - Alcol: 12.5% vol.