“Produttori Vari”

Miglio Decorticato Biodinamico - Il Cerreto

  • Formato/Confezione: 500g
    Marca: “Produttori Vari”
  • Descrizione:
    Il Miglio è un cereale conosciuto fin dall'antichità, dalle proprietà energizzanti e diuretiche; è ancora un alimento base per molte popolazioni dei paesi dove cresce spontaneamente, come Russia, India, Cina e Africa. È ricco di preziosi sali minerali come magnesio, fosforo, ferro e potassio; contiene inoltre una grande quantità di acido salicilico che è prezioso per rinforzare le unghie, i capelli e lo smalto dei denti. Il miglio, facilmente digeribile, è indicato soprattutto in fase di crescita, per gli anziani, nei cambiamenti di stagione e alle donne in gravidanza prevenendo il rischio di aborto. Ideale per la preparazione di zuppe, ripieni, polpette ed anche per cucinare le pappe per i bambini. Ecco due ricette che saranno un successo assicurato: miglio e zucca e i pomodori ripieni di miglio.
  • Prezzo: 2,85 €
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  •  Consegna 24/72h, isole comprese
  •  Paga in tutta sicurezza con pagamenti

Certificazioni e caratteristiche

  • Organic
  • Vegan Ok

Descrizione

Il Miglio è un cereale conosciuto fin dall'antichità, dalle proprietà energizzanti e diuretiche; è ancora un alimento base per molte popolazioni dei paesi dove cresce spontaneamente, come Russia, India, Cina e Africa. È ricco di preziosi sali minerali come magnesio, fosforo, ferro e potassio; contiene inoltre una grande quantità di acido salicilico che è prezioso per rinforzare le unghie, i capelli e lo smalto dei denti. Il miglio, facilmente digeribile, è indicato soprattutto in fase di crescita, per gli anziani, nei cambiamenti di stagione e alle donne in gravidanza prevenendo il rischio di aborto. Ideale per la preparazione di zuppe, ripieni, polpette ed anche per cucinare le pappe per i bambini.

Ecco due ricette che saranno un successo assicurato: miglio e zucca e i pomodori ripieni di miglio.

Consigli d'uso

Impiega un tempo di cottura di circa 20-25 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/cereale: 1/3. Ottimo addensante, è indicato per la preparazione di minestre, polpette, crocchette e ripieni.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole diretta.

Ingredienti

Miglio decorticato*.

*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio e semi di sesamo.

Informazioni nutrizionali

  medi per 100g
Valore energetico 1505kJ
360kcal
Grassi 4,2g
  di cui: acidi grassi saturi 0,0g
Carboidrati 74,1g
  di cui: zuccheri 4,9g
Fibre 3,1g
Proteine 11,0g
Sale 0,003g