Biovita

Cous Cous di Kamut

  • Formato/Confezione: 500g
    Marca: Biovita
  • Descrizione:
    Il Cous Cous è un piatto "moderno", multietnico, completo, gustoso il cous cous con i suoi secoli di storia alle spalle, è oggi uno dei piatti più diffusi nel mondo insieme a pasta e riso. Nato come piatto locale, è diventato nel tempo cosmopolita. Del cous cous esistono infinite versioni: partendo da quelle tradizionali, date dall'abbinamento a verdure, pesce, carne, legumi, si è arrivati alla sperimentazione anche di varianti dolci con latte, datteri, miele, zucchero, cannella e molto altro ancora. Grazie agli innumerevoli abbinamenti alimentari possibili lo si può considerare tutto sommato un piatto completo, e per le sue modalità di uso da molti è considerato l'antesignano dei "piatti unici".
  • Prezzo: 4,20 €
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  •  Consegna 24/72h, isole comprese
  •  Paga in tutta sicurezza con pagamenti

Certificazioni e caratteristiche

  • Organic
  • Vegan Ok
  • Senza Lattosio
  • Senza Uova
  • Senza Olio di Palma
  • Senza Conservanti
  • Senza Coloranti Artificiali
  • Senza OGM

Descrizione

Il Cous Cous è un piatto "moderno", multietnico, completo, gustoso il cous cous con i suoi secoli di storia alle spalle, è oggi uno dei piatti più diffusi nel mondo insieme a pasta e riso. Nato come piatto locale, è diventato nel tempo cosmopolita. Del cous cous esistono infinite versioni: partendo da quelle tradizionali, date dall'abbinamento a verdure, pesce, carne, legumi, si è arrivati alla sperimentazione anche di varianti dolci con latte, datteri, miele, zucchero, cannella e molto altro ancora. Grazie agli innumerevoli abbinamenti alimentari possibili lo si può considerare tutto sommato un piatto completo, e per le sue modalità di uso da molti è considerato l'antesignano dei "piatti unici".

Consigli d'uso

Versare in un contenitore 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 250g di Cous Cous. Mescolare e aggiungere 300ml di acqua bollente salate, coprire e lasciare riposare per 2 minuti, senza mescolare. Aggiungere un cucchiaio d'oliva, cuocere a fuoco lento per un minuto, sgranare con una forchetta.

Condire a piacere con verdure, legumi, seitan, carne o pesce.

È un prodotto precotto ed essiccato da conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Sfarinato integrale di grano khorasan kamut®*, acqua.

*Da agricoltura biologica.

Informazioni nutrizionali

  medi per 100g
Valore energetico 1424kJ
337kcal
Grassi 2,1g
  di cui saturi 0,5g
Carboidrati 62g
  di cui zuccheri 2,1g
Fibre 8,3g
Proteine 14g
Sale 0g

Ulteriori informazioni

BIA è stata costituita nell'estate del 2004 e ha acquisito il ramo di azienda di produzione e commercializzazione del couscous dal Pastificio Bacchini di Lavezzola, il primo in Italia a lanciare questo prodotto. Oltre all'acquisto del ramo d'azienda, la BIA si è munita di un nuovo impianto di produzione francese con una capacità produttiva tripla rispetto a quella originale del Pastificio Bacchini. Grazie al nuovo allestimento e all'esperienza trentennale in questo settore, è stato possibile qualificare la produzione attraverso la realizzazione di prodotti sia tradizionali che innovativi.

BIA nel corso del 2006 ha ottenuto le certificazioni di tutti i processi, nel rispetto delle normative dei regolamenti ISO 9001:2000, BRC e IFS, che includono le norme legislative HACCP.

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