Melograno
I Fagioli Azuki Rossi, originari dell’Asia orientale e dell’Himalaya, sono un ottimo alleato per la salute. Ricchi di oligominerali, tra cui il molibdeno, sono fondamentali per la formazione dei principali enzimi del fegato.
Grazie alle loro proprietà depurative sono un vero toccasana per i reni e rimangono più digeribili rispetto ad altri legumi proprio perché contengono isoflavoni (ottimi per la circolazione sanguigna).
Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore
Cuocere 5 parti d’acqua e 1 di azuki per 1 ora (30 minuti in pentola a pressione). Richiede un precedente ammollo di 8 ore. Utilizzati nella cucina macrobiotica e per i dolci orientali. Perfetti come contorno, in insalata o in minestre.
Azuki rossi da Agricoltura Biologica
Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.
| Valori nutrizionali medi | per 100 gr di prodotto |
| Energia | 1158 kJ - 272 kcal |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 50,1 g |
| di cui: zuccheri | 1,0 g |
| Fibre | 11,1 g |
| Proteine | 19,9 g |
| Sale | 0,01 g |
