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Melograno
La Fagiolata, è un mix di gustosi legumi, perfetta per essere usata come base per la zuppa o anche come secondo piatto.
Vi proponiamo di usarlo per la nostra ricetta dei bastoncini di fagioli.
È consigliato un controllo visivo del prodotto prima dell'utilizzo. Il prodotto deve essere sempre mondato e successivamente risciacquato abbondantemente sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità.
Mettere in ammollo per 6-8 ore.
Versare il contenuto del sacchetto in una pentola con 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva e fare tostare per un minuto.
Aggiungere un litro di acqua, un dado da brodo vegetale o l'equivalente in polvere, e lasciare cuocere per circa 40 minuti fino a quando tutta l'acqua sarà stata assorbita.
A cottura ultimata arricchire a piacere con parmigiano e prezzemolo fresco tritato finemente.
Fagioli borlotti* 30%, fagioli cannellini* 30%, fagioli rossi* 20%, fagioli dall'occhio nero* 20%.
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, semi di sesamo, frutta a guscio.
| Valore nutrizionale medio | per 100g di prodotto |
| Energia | 1509kJ 358kcal |
| Grassi | 2,5g |
| di cui saturi | 0,5g |
| Carboidrati | 51,7g |
| di cui zuccheri | 4,0g |
| Fibre | 17,0g |
| Proteine | 23,6g |
| Sale | 0,01g |
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e luce solare diretta.
