Melograno
Lenticchie osse decorticate direttamente dalla Val di Cecina in Toscana.
Non necessitano di ammollo.
L’ammollo non è necessario. Impiega un tempo di cottura di 30-40 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso.
Rapporto acqua/legume: 1/3.
Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.
Lenticchie rosse*
*da agricoltura biologica - Può contenere tracce di glutine.
| Valori nutrizionali medi | per 100 gr di prodotto |
| Energia | 1378 kj - 326 kcal |
| Grassi |
1,0 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 46,0 g |
| di cui: zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 13,6 g |
| Proteine | 23,8 g |
| Sale | 0 g |
