Melograno
Direttamente dalla Val di Cecina in Toscana, ecco un mix eccellente di legumi e cereali. Cibo intero, cibo vero da un'unica filiera.
Trovare un alimento così buono e salutare diventa impresa per pochi.
Non richiede ammollo e necessita di circa 30 minuti di cottura, partendo dall'acqua fredda, in casseruola a fuoco basso.
Con l'aggiunta di crostini ben abbrustoliti e un giro di Olio buono, potrete gustare questa ottima zuppa toscana.
Farro* perlato 70%, lenticchia* rossa decorticate 30%.
*da agricoltura biologica
