Melograno
La Quinoa Bianca biologica di Ecor è un piccolo cereale di colore ambrato utile per la realizzazione di ricette semplici ma ricche di gusto. Deriva unicamente da coltivazioni biologiche ed è fonte di fibre, proteine e sali minerali. Oltre ad essere leggero e povero di grassi, questo cereale ha inoltre il pregio di essere veramente molto versatile in cucina.
Può essere utilizzato per piatti caldi, freddi e persino per la creazione di bevande vegetali, snack, farine e prodotti dolciari.
La quinoa bianca biologica di Ecor é:
Vi proponiamo due ricette: Verdure al forno ripiene con quinoa e tofu e Polpettine di quinoa e zucchine.
Questa quinoa non necessita dell'ammollo e si cuoce in 15/20 minuti in pentola tradizionale.
Quinoa*.
*Da agricoltura biologica.
| medi per 100g | |
| Valore energetico | 385kcal 1625kJ |
| Proteine | 13,6g |
| Carboidrati | 66,6g |
| di cui zuccheri | 3,4g |
| Grassi | 5,8g |
| di cui saturi | 0,7g |
| Fibre alimentari | 5,9g |
| Sale | 0,01g |
