Rapunzel

Tahin - 500g

  • Formato/Confezione: 500g
    Marca: Rapunzel
  • Descrizione:
    Crema di semi di sesamo biologici, da utilizzare come addensante o insaporitore, oppure semplicemente da spalmare per gustosi spuntini. Condimento tipico delle cucine di molti popoli mediterranei, ha un aroma simile a quello delle arachidi e delle noci, e viene usato per preparare piatti tipici come falafel e hummus. È una buona fonte di vitamine del gruppo B ed E e di alcuni sali minerali. Viene preparata con semi di sesamo decorticati a metà, leggermente tostati e quindi macinati a pietra. 100% sesamo, senza emulsionanti o stabilizzanti. Il processo di produzione in atmosfera protettiva fa sì che le preziose sostanze nutritive e salutari, come le vitamine e i minerali vengano in gran parte conservati.
  • Prezzo: 8,10 €
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  •  Consegna 24/72h, isole comprese
  •  Paga in tutta sicurezza con pagamenti

Certificazioni e caratteristiche

  • Organic
  • Vegan Ok
  • Senza Lattosio
  • Senza Uova

Descrizione

Crema di semi di sesamo biologici, da utilizzare come addensante o insaporitore, oppure semplicemente da spalmare per gustosi spuntini.

Condimento tipico delle cucine di molti popoli mediterranei, ha un aroma simile a quello delle arachidi e delle noci, e viene usato per preparare piatti tipici come falafel e hummus. È una buona fonte di vitamine del gruppo B ed E e di alcuni sali minerali.

Viene preparata con semi di sesamo decorticati a metà, leggermente tostati e quindi macinati a pietra. 100% sesamo, senza emulsionanti o stabilizzanti. Il processo di produzione in atmosfera protettiva fa sì che le preziose sostanze nutritive e salutari, come le vitamine e i minerali vengano in gran parte conservati.

Consigli d'uso

Essendo un prodotto naturale, l’olio di sesamo può separarsi sulla superficie. Mescolare per ottenere nuovamente la consistenza cremosa.

Ingredienti

Semi di sesamo*.

*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di frutta a guscio e di arachidi.

Informazioni nutrizionali

  medi per 100g
Valore energetico 2726kJ
660kcal
Grassi 59g
  di cui saturi 9,1g
Carboidrati 6,0g
  di cui zuccheri  0,6g
Fibre 9,2g
Proteine 21g
Sale <0,1g
Vitamina B1 0,7mg
Vitamina B6 0,9mg
Calcio 459mg
Ferro 8,6mg
Magnesio 378mg

Ulteriori informazioni

Punti di forza di questo prodotto: la crema di sesamo è un prodotto naturale derivante dalla cottura a vapore dei semi di sesamo decorticati, provenienti da agricoltura biologica. Ha una consistenza cremosa e viene solitamente utilizzata per preparare degli spuntini e per insaporire delle pietanze. Tale crema è uno dei condimenti base che possiamo trovare nella preparazione delle tradizionale falafel (le polpette di ceci) o anche per preparare l'hummus (zuppa di ceci araba).

Benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori: i principali benefici derivanti dell'utilizzo di questo prodotto sono legati al gusto e al sapore di questa crema di sesamo e al suo pratico utilizzo, soprattutto se si decide di preparare una pietanza araba. Inoltre il processo di produzione in atmosfera protetta e la presenza di semi provenienti da agricoltura biologica, fa si che la maggior parte delle sostanze nutritive contenute in questa crema, rimangano inalterate. Infatti, oltre ad essere molto gustosa, tale crema è ricca di vitamine B, E e sali minerali.

Utilizzi tipo di questo prodotto: utilizzare la crema di sesamo Tahin è molto semplice. Essa si presenta in un barattolo da 500 grammi, ed ha una consistenza morbida tale da poter essere spalmata su tartine o crostini, per preparare uno sfizioso spuntino. Il suo sapore ricorda quello delle noci o degli arachidi. Si utilizza per la preparazione di alcune pietanze arabe, fra cui anche alcuni dolci con l'aggiunta di mandorle e pistacchi. Inoltre si può utilizzare anche nella cucina italiana; per esempio per insaporire una zuppa se ne può aggiungere un cucchiaio a fine cottura, da sciogliere in un poco d'acqua.