Dado Vegetale per Brodo

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Punti di forza di questo prodotto: gli ingredienti di cui si compone il dado vegetale ne rappresentano certamente il maggior punto di forza. Questi sono il sale marino, l'estratto di lievito, l'olio vegetale, un mix di verdure al 4% (carote, sedano, cipolla), il prezzemolo, il macis e la curcuma. Tutti questi ingredienti (eccetto il sale marino e l'estratto di lievito) sono provenienti da agricoltura biologica, ad ulteriore garanzia di freschezza.

Benefìci principali che ne hanno derivato gli utilizzatori: il prezzemolo è un ingrediente che favorisce la diuresi ed aiuta chi soffre di pressione alta (a patto che non se ne consumino dosi eccessive). La curcuma ha ottime proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti. La cipolla ha buone proprietà diuretiche e cicatrizzanti, mentre la carota è ricchissima di vitamine e sali minerali. Tra le vitamine spiccano tutte quelle appartenenti ai gruppi A, B, C, D, E. I sali minerali prevalenti, invece, sono il calcio, il potassio ed il ferro. L'organismo, quindi, beneficia di un aiuto sia a livello muscolare che sanguigno. Il sedano, infine, è un ortaggio ricchissimo di proteine, valido aiuto alla funzione cellulare.

Utilizzi tipo di questo prodotto: questo prodotto viene utilizzato in cucina per la preparazione di numerosi piatti. Serve, infatti, a insaporirli e a donare loro un gusto più ricco ed intenso. Chi ama il brodo da bere può anche utilizzarlo a questo scopo. Il metodo di preparazione è sempre lo stesso ed è semplicissimo. Basta diluire un singolo dado per ogni 1/2 litro di acqua bollente. Per tutti gli altri piatti, come quelli a base di carne, può essere aggiunto direttamente in fase di cottura.

Abbinamenti gustosi: se la ricetta lo consente un abbinamento perfetto a questo prodotto è indubbiamente costituito dai pomodorini che, oltre a conferire alla pietanza una colorazione e un gusto più marcato, contribuiscono ad aumentarne le proprietà antiossidanti.