Una salsa fredda a base di pomodori, peperoni e ricotta fresca, parmigiano reggiano, leggermente piccante e molto aromatica.
Ideale come condimento per la pasta, ma anche per antipasti rustici come delle bruschette di pane casereccio tostato.
Peperoni* 30%, olio extra vergine di oliva*, ricotta* 9% (latte* di fieno STG, sale marino), mandorle*, cipolle*, pomodori secchi*, pecorino* 7% (latte di pecora, caglio, sale), doppio concentrato di pomodoro*, acidulato di riso*, Parmigiano Reggiano* (latte, caglio, sale), basilico*, sale marino, zucchero di canna*, peperoncino*.
*da Agricoltura Biologica
Valori nutrizionali medi per 100g | |
Valore energetico | 964 kJ/ 233 kcal |
Graassi | 20g |
di cui acidi grassi saturi | 4,5g |
Carboidrati | 6,6g |
di cui zuccheri | 6,6g |
Fibre alimentari | 3,9g |
Proteine | 5,8g |
Sale | 1,6g |