L'olio extra vergine d'oliva Il Podere, estratto a freddo, oltre ai suoi acidi grassi benefici, contiene quantità modeste di vitamine E e K ed è ricco di potenti antiossidanti.
Questi antiossidanti sono biologicamente attivi e possono ridurre il rischio di malattie croniche.
Combattono anche l’infiammazione e aiutano a proteggere il colesterolo nel sangue dall’ossidazione, due proprietà che possono ridurre il rischio di malattie cardiache.
Cultivar: Leccino 60%, Gentile di Chieti 30%, Pendolino 10%.
Tecnica di produzione: molitura e spremitura a freddo.
Colore: verde, con sfumature di giallo variabili.
Gusto: delicato e fruttato.
Abbinamenti: ideale per esaltare il gusto di tutti i piatti della dieta mediterranea serviti a freddo o cucinati.
Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano*
*da agricoltura Biologica