Farina di grano tenero tipo 1

Formato/Confezione: 1kg
Marca: Il Cerreto - Azienda Agricola Biologica Biodinamica
Descrizione:
La farina di grano tenero di tipo 1 biologica biodinamica è macinata a pietra nel nostro mulino aziendale qua in Toscana. Più ricca di fibre e sali minerali rispetto alle farine raffinate di tipo 0 e 00, è ottima per pane, pizza e dolci lievitati. Nella miscela delle nostre farine di grano tenero rientrano anche varietà antiche di grano, come il Gentilrosso, il Frassineto e il Conte Marzotto.

La farina di grano tenero di tipo 1 biologica biodinamica è macinata a pietra nel nostro mulino aziendale qua in Toscana.

Più ricca di fibre e sali minerali rispetto alle farine raffinate di tipo 0 e 00, è ottima per pane, pizza e dolci lievitati.

Nella miscela delle nostre farine di grano tenero rientrano anche varietà antiche di grano, come il Gentilrosso, il Frassineto e il Conte Marzotto.

Grano tenero*

*da Agricoltura Biologica, contiene glutine.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia	1456 kJ/ 244 kcal
Grassi	1,37g
di cui acidi grassi saturi	0,46g
Carboidrati	69,8g
di cui zuccheri	1,3g
Fibre	5,38g
Proteine	10,4g
Sale	<0,06g