Il Cerreto - Azienda Agricola Biologica Biodinamica

Farina di grano tenero tipo 1

  • Formato/Confezione: 1kg
    Marca: Il Cerreto - Azienda Agricola Biologica Biodinamica
  • Descrizione:
    La farina di grano tenero di tipo 1 biologica biodinamica è macinata a pietra nel nostro mulino aziendale qua in Toscana. Più ricca di fibre e sali minerali rispetto alle farine raffinate di tipo 0 e 00, è ottima per pane, pizza e dolci lievitati. Nella miscela delle nostre farine di grano tenero rientrano anche varietà antiche di grano, come il Gentilrosso, il Frassineto e il Conte Marzotto.
  • Prezzo: 2,80 €
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Certificazioni e caratteristiche

  • Organic

Descrizione

La farina di grano tenero di tipo 1 biologica biodinamica è macinata a pietra nel nostro mulino aziendale qua in Toscana.

Più ricca di fibre e sali minerali rispetto alle farine raffinate di tipo 0 e 00, è ottima per pane, pizza e dolci lievitati.

Nella miscela delle nostre farine di grano tenero rientrano anche varietà antiche di grano, come il Gentilrosso, il Frassineto e il Conte Marzotto.

Ingredienti

Grano tenero*

*da Agricoltura Biologica, contiene glutine.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g  
Energia 1456 kJ/ 244 kcal
Grassi 1,37g
di cui acidi grassi saturi 0,46g
Carboidrati 69,8g
di cui zuccheri 1,3g
Fibre 5,38g
Proteine 10,4g
Sale <0,06g