Melograno
La farina di riso integrale Fior di Loto è garantita senza glutine ed è adatta al consumo dei celiaci. La farina di riso ha un elevato contenuto di amido e una bassa quota di proteine, lipidi, sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, sodio e zinco), fibre e vitamine.
Ideale per la preparazione di prodotti da forno, sia dolci che salati. La farina di riso integrale è ideale per preparare biscotti leggeri e fragranti. Si può usare in purezza o miscelata ad altre farine. La farina di riso si usa anche in ambito cosmetico per maschere fai da te per ottenere una pelle liscia e morbida.
Farina di riso da agricoltura biologica
| Valori nutrizionali medi | per 100 gr di prodotto |
| Energia | 1489 kj - 351 kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 78 g |
| di cui: zuccheri | 0,9 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 6,3 g |
| Sale | < 0,01 g |
