Preparato per Pane con Grano Saraceno

Formato/Confezione: 500g
Marca: Più Bene
Descrizione:
Il Preparato per Pane con Grano Saraceno senza glutine per la preparazione di ricette salate senza glutine! Facilissimo da utilizzare, può essere associato a semi vari per avere un pane più gustoso e sfizioso, oppure da solo, con una ricetta dalla riuscita assicurata. La ricetta contiene grano saraceno che conferisce un sapore più rustico al preparato e lo rende fonte di fibre (ricordiamoci che una dieta ricca di fibre, associata al sano movimento, é la chiave della prevenzione di moltissimi disturbi). Il mix è garantito senza glutine, latte e uova.

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Certificazioni e caratteristiche

Descrizione

Il Preparato per Pane con Grano Saraceno senza glutine per la preparazione di ricette salate senza glutine!

Facilissimo da utilizzare, può essere associato a semi vari per avere un pane più gustoso e sfizioso, oppure da solo, con una ricetta dalla riuscita assicurata. La ricetta contiene grano saraceno che conferisce un sapore più rustico al preparato e lo rende fonte di fibre (ricordiamoci che una dieta ricca di fibre, associata al sano movimento, é la chiave della prevenzione di moltissimi disturbi). Il mix è garantito senza glutine, latte e uova.

Consigli d'uso

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Ricetta per pane:

Ingredienti: 250g di preparato per pane, 190g di acqua tiepida, 25g di olio evo (pari a 5 cucchiai da tavola), 25g di lievito fresco, 2g di zucchero.

Preparazione: Sciogliere il lievito in una parte dell'acqua tiepida e aggiungere lo zucchero, mescolarlo e lasciarlo riposare per 5 minuti. Aggiungere al preparato il lievito sciolto, l'olio e l'acqua rimanente lavorandolo energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere il prodotto in uno stampo da forno rettagolare (base 20x10 cm) aiutandosi con una spatola per rendere il prodotto il più liscio possibile, poi coprirlo con una pellicola da cucina (unta sulla superficie rivolta verso l'impasto) e lasciarlo lievitare per 35 minuti in un luogo caldo. Infornare a 200°C e cuocere per 60 minuti.

Il prodotto può essere utilizzato nella macchina del pane, seguendo le indicazioni delle ricette del pane senza glutine.

Ingredienti

Farina di grano saraceno* 47 %, farina di riso*, amido di tapioca*, zucchero*, sale, addensante: gomma di xanthan, agente lievitante: carbonati di sodio, correttore di acidità: tartrati di potassio.

^{*Da agricoltura biologica.}