La farina integrale di semi di lino ha proprietà lassative, emollienti, è ricca di omega 3 (acidi grassi benefici per il cuore e per le pareti cellulari), vitamine B1, B2, F, enzimi, fitormoni, pectine e lignani.
S'impiega dal 20 al 30% insieme alla farina di frumento per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salato.
Conservare in luogo fresco e asciuto.
Farina di semi di lino*.
*da agricoltura biologica
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Energia | 2158 kJ - 523 kcal |
Grassi | 42 g |
di cui: acidi grassi saturi | 3,4 g |
Carboidrati | 1,7 g |
di cui: zuccheri | 1,6 g |
Fibre | 23 g |
Proteine | 23 g |
Sale | 0,07 g |