Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Grano duro Senatore Cappelli
Il progenitore della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900
Cottura: 9′
Semola di grano duro varietà Cappelli*.
*da agricoltura biologica
Può contenere soia e senape.
Valori nutrizionali medi | per 100gr di prodotto |
Energia | 1505 kJ / 355 kcal |
Grassi | 1,8 g |
di cui saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 71 g |
di cui zuccheri | 3,9 g |
Fibre | 2,3 g |
Proteine | 12,5 g |
Sale | < 0,01 g |