Ecor

Stelline di Kamut® - Grano Khorasan

  • Formato/Confezione: 500g
    Marca: Ecor
  • Descrizione:
    Le Stelline di Grano Khorasan sono a base di farina di Kamut® biologica trafilata al bronzo. Ottima per preparare minestre e pastine in brodo gustose, sane e nutrienti. Grazie alla preparazione con Kamut®, questa pasta ha un maggior contenuto di proteine e sali minerali rispetto a quella fatta con il normale grano duro.
  • Prezzo: 4,10 €
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Certificazioni e caratteristiche

  • Organic

Descrizione

Le Stelline di Grano Khorasan sono a base di farina di Kamut® biologica trafilata al bronzo. Ottima per preparare minestre e pastine in brodo gustose, sane e nutrienti. Grazie alla preparazione con Kamut®, questa pasta ha un maggior contenuto di proteine e sali minerali rispetto a quella fatta con il normale grano duro.

Consigli d'uso

Cuocere per 8 minuti in abbondante acqua/brodo.


Le stelline di Kamut® si sposano bene nelle minestre e nelle zuppe, poichè conferiscono al piatto una certa sostanza nonostante la loro leggerezza. Il gusto della pasta di Kamut® è abbastanza deciso quindi si adatta bene sia a sughi di carne molto saporiti, come coniglio o cinghiale, sia a condimenti più leggeri a base di verdure. La pasta di farina kamut rispetta perfettamente i tempi di cottura indicati nella confezione e il formato piccolo delle stelline può essere utilizzato sia in fase di svezzamento, sia per preparare gustosi timballi per bambini più grandi, aggiungendo alla pasta formaggi, verdure e polpette di carne.

Ingredienti

Farina integrale di grano khorasan Kamut®*, acqua

*Da agricoltura biologica.

Informazioni nutrizionali

  medi per 100g
Energia 1516kJ
357kcal
Grassi 1,3g
  di cui saturi 0,3g
Carboidrati 72,0g
  di cui zuccheri 2,4g
Fibre 2,8g
Proteine 13,0g
Sale 0,004g

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