I Fusilli Bio di Riso Integrale della linea Più Bene sono a base esclusivamente di farine 100% provenienti da colture biologiche, e pensate per chi segue una dieta celiaca, perché senza glutine.
Questa pasta asciutta biologica è una ricca fonte di fibre; ideale da gustare con sughi fatti in casa, salse di pomodoro e pesti vegetariani.
Cuocere per 7-9 minuti in abbondante acqua.
Farina di riso integrale*
* da agricoltura biologica
medi per 100g | |
Valore energetico | 352kcal 1489kJ |
Proteine | 8 |
Carboidrati | 72g |
di cui zuccheri | 0,6g |
Grassi | 2,8g |
di cui saturi | 0,7g |
Fibre alimentari | 3,2g |
Sale | <0,01g |
Ricetta per 4 persone
Ingredienti:
Preparazione:
Mettete le lenticchie e le verdure tagliate a cubetti eccetto la zucca in una casseruola, cuocete a fuoco basso con almeno il doppio di volume d'acqua.
Dopo circa un'ora condite con sale, olio extravergine e del pepe macinato da fresco.
Tagliate la zucca a pezzi e unitela alle alghe spezzettate in una pentola, coprite con acqua e cuocete per circa 15 minuti, insaporite con sale, olio extravergine e frullate il tutto fino a ottenere una crema.
In abbondante acqua salata cuocete la pasta molto al dente, scolate e terminate la cottura assieme alla zuppa di lenticchie; l'aspetto deve essere quasi asciutto.
Ponete al centro di ogni piatto la crema calda di zucca, disponetevi sopra i fusilli con le lenticchie; se volete, potete rifinire con una nota aromatica di timo fresco.