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Melograno
Appartenente alla categoria dei risi aromatici, sottospecie indica, categoria fino, il riso Jasmin proviene da una tradizionale varietà di riso thailandese. Ha chicchi lunghi e una media capacità di assorbimento. Durante la cottura emana un gradevole aroma di spezie esotiche. Le sue caratteristiche lo rendono particolarmente adatto per la preparazione di ricette orientali o di contorno; si presta inoltre alla cottura pilaf.
Il Riso Integrale Thailandese Rosso di Ecor ha chicchi lunghi, bianchi e una media capacità di assorbimento; durante la cottura emana un gradevole aroma di spezie esotiche. Le sue caratteristiche lo rendono particolarmente adatto per la preparazione di ricette orientali o di contorno; si presta inoltre alla cottura pilaf, contorni ed insalate.
È un alimento 100% vegetale proveniente da colture biologiche controllate.
Cuoce in 25 minuti. Si consiglia di cucinare il riso a pentola scoperta in abbondante acqua, scolarlo e consumarlo immediatamente. Si raccomanda di non lasciare il riso cotto nell'acqua e di rispettare i tempi di cottura evidenziati sulla confezione. Se usato per insalate, o spadellato tipo paella, è consigliabile, una volta bollito, fermare la cottura sotto acqua corrente fredda per un minuto.
Riso fino jasmin integrale*
*Da agricoltura biologica.
| Valori nutrizionali medi | per 100g di prodotto |
| Valore energetico | 1522kJ/359kcal |
| Grassi | 1,9g |
| di cui saturi | 0,5g |
| Carboidrati | 77g |
| di cui zuccheri | 1,2g |
| Fibre | 1,9g |
| Proteine | 7,5g |
| Sale | 0,02g |
