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Al Melograno potrai trovare tantissime varietà di riso, ad esempio:

-Riso integrale Rosa Marchetti delle Cascine Orsine viene coltivato con il metodo biodinamico. L'agricultura biologica-dinamica si fonda sulla necessità di produrre alimenti di altra qualità in armonia con l'equilibrio ambientale e nel pieno rispetto della salute. Cascine Orsine biodinamica considera il suolo e la vita che su di esso si sviluppa un unico sistema e utilizza metodi in sintonia con i processi vitali dell'uomo.

-Riso rosso integrale e biologico deve il suo colore al rivestimento che ne ricopre il chicco e protegge le numerose fibre e proprietà nutrienti di questo riso. Ha benefici antiossidanti, e grazie alla Vitamina B6 ed ai sali minerali (ferro, magnesio e zinco), oltre ad essere un ottimo ingrediente nelle diete depurative, regola i livelli di zucchero nel sangue.

-Riso Nero è originario della Cina ma viene oggi coltivato in particolari zone della pianura padana. È un riso integrale piacevolmente aromatico che cuoce in 40 minuti, sprigionando uno speciale aroma fra il legno di sandalo e il pane appena cotto. Il colore nero, è una rara caratteristica. Narra la leggenda che in passato i contadini cinesi lo coltivavano solo per l'imperatore e la sua corte i quali lo apprezzavano per le sue proprietà nutrizionali e afrodisiache (da qui il nome di riso proibito).

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