Chiodi di garofano biologici essiccati con un intenso profumo speziato.
I chiodi di garofano hanno un odore intenso, molto aromatico e dolce, e il loro sapore è di bruciato leggero. Sono un ingrediente utilizzato in molte ricette in qualsiasi cucina, anche in quella ayurvedica. Sono ottimi con la carne o per aromatizzare le salse.
Indicato per: vin brulè, prodotti da forno, dolci, infusi, carne, pesce, piatti di selvaggina, cavolo rosso e bianco, composte di frutta, punch.
Chiodi di garofano*.
*da agricoltura biologica