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Lo zenzero è una spezia ricavata dai rizomi della pianta originaria dell'Asia orientale.
Per il suo sapore intenso può essere utilizzato da solo o miscelato con altre spezie per aromatizzare svariate ricette dolci e salate e numerose bevande.
Zenzero*.
*Da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo e lupino.
medi per 100g | |
Valore energetico | 389kcal 1640kJ |
Proteine | 14,10g |
Carboidrati | 71,62g |
di cui zuccheri | 3,39g |
Grassi | 4,2g |
di cui saturi | 0,22g |
Fibre alimentari | 8,98g |
Sale | 0,06g |