Originarie dell'Himalaya, le bacche di Goji (Lycium Barbarum) sono un vero e proprio superalimento dalle eccezionali virtù nutrizionali. Ricchissime di vitamine C, B1 e B3, carotenoidi dai potenti effetti antiossidanti, ferro e selenio, contengono inoltre polisaccaridi e acidi grassi essenziali che favoriscono il funzionamento del sistema immunitario.
Si presentano come bacche rosse dal gusto dolce, che possono essere consumate tal quali oppure in aggiunta a yogurt, muesli e dessert.
La dose consigliata è di circa 15 g al giorno.
Bacche di Goji*
*da agricoltura biologica
Valore nutrizionale medio | per 100g di prodotto |
Energia | 1513KJ 359kcal |
Grassi | 7,14g |
di cui saturi | 1,10g |
Carboidrati | 57,82g |
dui cui zuccheri | 39,8g |
Fibre | 7,78g |
Proteine | 12g |
Sale | 0,01g |
Vitamina B2 | 1,27mg |
Vitamina B3 | 4,3mg |
Vitamina C | 88,5mg |
Selenio | 50mg |
Ferro | 8,4mg |