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Melograno
Le fibre della canapa si ottengono dalla macinatura dei semi di canapa, che vengono pressati in un torchio e poi macinati a freddo in un mulino per ottenere l’olio.
La canapa è un alimento particolarmente nutriente, grazie alle sue proprietà eccezionali che la rendono un alimento vegetale completo. Le fibre della canapa mantengono in parte le proprietà dei semi, ma il loro punto di forza risiede nell'altissima percentuale di fibre insolubili.
Le fibre della canapa stimolano il metabolismo a bruciare più calorie, perché l'organismo non le riesce a digerire. Ma le fibre sono anche il nutrimento principale dei batteri buoni del nostro intestino, che costituiscono il nostro sistema immunitario.
Le fibre, infatti, sono considerate dei prebiotici, ovvero nutrono i probiotici che ci difendono dalle malattie. Non solo, un'ottima salute della flora batterica permette anche la corretta produzione di serotonina, l'ormone del buonumore. Ma le fibre della canapa sono principalmente note per la loro azione stimolante sull'intestino. Sono infatti in grado di aumentare la massa fecale e migliorare il transito delle feci.
Per regolare il transito intestinale si consiglia di assumere 2 cucchiaini da caffè ½ ora prima della prima colazione e prima di coricarsi, per un periodo di 7 giorni. Possono essere aggiunte a ricette di ogni tipo, frullati e zuppe.
Fibra di canapa da agricoltura biologica.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 1087 kj/264 kcal |
| Grassi | 4,7 g |
| di cui acidi grassi | 0,6 g |
| Carboidrati | 8,5 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 60 g |
| Proteine | 17,1 g |
| Sale | 0,02 g |
