La Finestra Sul Cielo

Curcuma BIO Confezione risparmio

  • Formato/Confezione: 250g
    Marca: La Finestra Sul Cielo
  • Descrizione:
    La curcuma, ingrediente a base di curry, è una delle spezie più note ed apprezzate in cucina, sia per il sapore esotico, che per il colore giallo/ocra checonferisce ai cibi. La curcuma si usa con risotti, verdure, legumi ed è adatta alla preparazione del golden milk, bevanda calda e confortevole per un momento di relax. La curcuma viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell'organismo. Particolarmente consigliata nella preparazione di risotti e per le verdure, ha delle eccezionali qualità antiossidanti, perché in grado di trasformare i radicali liberi in sostanze innocue per il nostro organismo. Di conseguenza, è in grado di rallentare l'invecchiamento cellulare. Il consumo di curcuma migliora il funzionamento di stomaco e intestino e per di più aiuta a combattere il colesterolo, poiché facilita lo smaltimento dei grassi in eccesso. Questa erba è inoltre un vero toccasana per tutte quelle persone che hanno problemi di digestione (dispepsia), ma anche di meteorismo e flatulenza.
  • Prezzo: 5,75 €
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Certificazioni e caratteristiche

  • Organic

Descrizione

La curcuma, ingrediente a base di curry, è una delle spezie più note ed apprezzate in cucina, sia per il sapore esotico, che per il colore giallo/ocra checonferisce ai cibi. La curcuma si usa con risotti, verdure, legumi ed è adatta alla preparazione del golden milk, bevanda calda e confortevole per un momento di relax.

La curcuma viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell'organismo.

Particolarmente consigliata nella preparazione di risotti e per le verdure, ha delle eccezionali qualità antiossidanti, perché in grado di trasformare i radicali liberi in sostanze innocue per il nostro organismo. Di conseguenza, è in grado di rallentare l'invecchiamento cellulare.

Il consumo di curcuma migliora il funzionamento di stomaco e intestino e per di più aiuta a combattere il colesterolo, poiché facilita lo smaltimento dei grassi in eccesso. Questa erba è inoltre un vero toccasana per tutte quelle persone che hanno problemi di digestione (dispepsia), ma anche di meteorismo e flatulenza.

Consigli d'uso

La curcuma è una delle spezie più note e versatili in cucina, adatta alla preparazione di numerosi e originali piatti dal gusto esotico, ai quali conferisce un sapore unico e un bel colore giallo-arancio. Ottima in abbinamento a risotti, verdure cotte, zuppe di legumi

Ingredienti

Radice di curcuma in polvere*.

* da agricoltura biologica

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia Kcal 300/ Kj 1264
Carboidrati  (g) 54.4
Grassi  (g) 1.5
Acidi grassi saturi (g) 0.5
Fibre  (g) 19.6
Zuccheri (g) 3.3
Proteine  (g) 8.1