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Melograno
Il Pandoro bio Fior di Loto è realizzato e impastato secondo la tradizione, ma con ingredienti biologici selezionati. Cosa lo rende speciale? La sua morbidezza e la sua sofficità grazie all'uso di lievito di pasta madre.
Farina di grano* tenero tipo “0” 37%, zucchero* di canna, burro 16%, uova* fresche di categoria a 10,1%, lievito* naturale (da pasta acida) (farina* di grano tenero tipo 0, acqua) 7,5%, tuorlo* d’uova di categoria A 3,8%, emulsionante: lecitina di girasole, malto* d’orzo, sale marino, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di agrumi, bustina di zucchero a velo: zucchero* di canna, amido di tapioca.
*da agricoltura biologica
