Tutte le nostre ricette di dolci

Questa torta, morbida dentro e croccante fuori, nasce nell'isola di Capri, da cui prende il nome, grazie all'errore di un pasticcere che, nella fretta, dimenticò l'ingrediente principale: la farina. La torta caprese, infatti, è a base di mandorle e cioccolato e naturalmente senza glutine.

In quanti a causa delle intolleranze hanno dovuto rinunciarci? Oggi vi proponiamo una fantastica ricetta NoCheese Cake! Taccuino delle ricette e fruste pronte!

Un dolce della medicina tradizionale cinese che tonifica i reni senza dare noia al pancreas. Ottimo per ritrovare le energie e nutrire milza e reni. Buono buono buono e semplice da fare!

Finto gelato di banane mature con crema di arachidi, mele e biscotti integrali con cacao

Con il riso integrale avanzato potrete preparare un budino di riso quasi “istantaneo”: una colazione golosa e una gradita variante del classico porridge.

Una fantastica colazione ideale per tutte le stagioni, a basso indice glicemico e straordinariamente gustosa!

Una delizia che accarezza i sensi e rilassa mente e corpo grazie alla lavanda...ma non esagerate con i fiori, altrimenti l'effetto "mi sto mangiando una saponetta" é assicurato!

I biscotti all'arancia piacciono a tutti e con questa ricetta sono ancora più buoni e ancora più attenti alla nostra salute. La farina di kamut e quella di avena sono di aiuto quando si hanno problemi di glicemia e lo xilitolo ci permette di avere un gusto dolce senza alzare il carico glicemico!

Finalmente anche chi non ha la macchina per fare il gelato potrà farselo a casa sua! E finalmente, anche chi ha problemi di glicemia, potrà gustarsi un gelatino dolce e senza zucchero, con xylitolo!

Finalmente una crostata per amici e parenti che non possono/vogliono mangiare glutine! Ve la suggeriamo con la composta di albicocche, ma anche con quella di fragole fa impazzire!

Un budino senza latte, senza uova, che accontenta macrobiotici e vegan, oltre che la nostra consulente nutraceutica, che tanto ama l'avena e le nocciole!

Una ricetta facile facile per la pasta frolla da usare come base per i vostri dolci.

Biscotti pieni di energia perfetti per una prima colazione.

I muffin al Macaccino sono morbidi e golosissimi tortini arricchiti con la gelatina d'Agave.

L'Açai è da sempre apprezzato per le sue proprietà nutrizionali e terapeutiche oltre a vantare innumerevoli proprietà. È infatti uno tra i frutti più nutrienti della foresta amazzonica. Negli ultimi anni l'acai si è diffuso anche nel nostro paese come alimento utile nelle diete dimagranti.

Dopo il caffè, a metà pomeriggio o dopo cena i tartufi con il Macaccino sono il dolce ideale da avere sempre pronto a casa a portata di mano.

In tutti i film americani ci sono queste fantastiche frittelle, da farcire con tanta frutta fresca. Si preparano la mattina, sul momento, per cominciare la giornata in modo allegro e nutriente, ma sono perfette anche per una merenda piena di gusto.

Le barrette energetiche homemade possono essere fatte con molti ingredienti; il bello è che potete scegliere quelli che preferite. Per il momento vi consigliamo queste, ma sbizzarritevi con la fantasia e seguite e vostri gusti!

Queste barrette raw energetiche alla canapa sono ricche di proteine e perfette per essere consumate come colazione o come spuntino durante la giornata.

Un metodo semplice per ottenere la farina dai chicchi di Teff.

Dolci biscotti con farina de Teff. Perfetti per una colazione ricca di energia, per una gustosa merenda o per uno spuntino.

La torta di pere e cioccolato è un dolce goloso e ricco di gusto, dai sapori piacevolmente contrastanti.

Una torta alla zucca e cioccolato ottima per diverse occasioni: colazione, merenda, a dopo un buon pasto...è sempre il momento di assaporarla!

Un fantastico dolce che fa innamorare grandi e piccini. Ovviamente con la possibilità di mettere xilitolo o eritrolo al posto dello zucchero per diminuire l'indice glicemico!

La torta di patate e ciliegie è una dolce delizia nichel free.

La presenza di fibre, grassi buoni, vitamine del gruppo B, K, E, C e potassio conferiscono all'avocado proprietà eccellenti per la salute. Il suo consumo è associato a effetti benefici: riduzione del rischio cardiovascolare, aumento del senso di sazietà e aumento della fertilità.

Il cocco secondo la medicina naturale ha la capacità di regolare gli zuccheri nel sangue, di abbassare il colesterolo e di aiutare l'organismo a mantenere la corretta idratazione.

Tiramisù con bacche di goji senza latte né zucchero (ma con xylitolo). Se preferite, potete sostituire lo xylitolo con dell'eritrolo

Vi presentiamo una versione vegana del tradizionale salame al cioccolato.

Biscotti vegan con anacardi al cioccolato. Grazie alla polvere di cacao crudo, questi biscotti diventano ricchi di antiossidanti, vitamine (soprattutto del gruppo B ed E) e minerali.

Biscotti vegan con proprietà benefiche per il palato e non solo! La presenza del superfood bacche di goji rende i biscotti ricche di vitamine, un sostegno al sistema immunitario e tengono la glicemia sotto controllo. La presenza dello xylitolo abbassa ulteriormente l'impatto glicemico e le calorie!

Biscotti vegan adatti dolcificati con eritrolo o xilitolo. Trovate l'eritrolo in negozio sotto il nome di "É zucchero". Non altera la glicemia e ha fra 0 e 0.2kcal! Adatti a vegani, macrobiotici, vegetariani, quanti soffrano di diabete e quanti non vogliano lattosio nella propria dieta!

Pronti in 5 minuti, senza lattosio e vegan friendly questa ricetta è peccaminosa da diventar matti!

Questi biscotti, tipici della tradizione libanese, sono facilissimi da fare ed ancora pù facili da mangiare!