Ingredienti

 

½ cespo di insalata gentile croccante, tritato finemente

2 Carote grandi, croccanti, grattugiate finemente

1 cucchiaio Uva passa

1 cucchiaio di cranberry secchi

1 cucchiaio di semi misti

Formaggio feta

2 pomodori piccoli o 1 pomodoro grande

1\4 di radicchio rosso

2 cucchiai di mais

 

Procedimento

 

Sistemate l’insalata tritata sul piatto, coprite con le carote grattugiate l’uva passa, i cranberry ed il resto degli ingredienti poi mescolate il tutto.

Cospargete con la feta sminuzzata e guarnite con una vinaigrette di olio, senape all’antica origano e un goccio di limone.

Tutte le nostre ricette di salse, insalate e gratin
Tutte le nostre ricette