Tutte le nostre ricette di zuppe, creme e minestre

Pronta in 30 minuti, con 25 minuti di cottura, vi presentiamo una zuppa primaverile proteica. Possiamo servirla con dei piccoli crostini di pane saltati in padella con un cucchiaino di ghi e un pizzico di sale. Potete, se preferite, mettere una quenelle di formaggio spalmabile di capra nel piatto

Miso Ramen Vegano semplice e facile da realizzare in soli 35 minuti. Un pasto così sano, confort food e veloce, che puoi farlo diventare un appuntamento fisso.

Le proteine ​​dei piselli mantengono i nostri livelli di energia sostenuti, gli spinaci forniscono folato (che può essere basso nelle persone con depressione) e magnesio (che calma il sistema nervoso centrale e le menti che corrono).

La primavera è alle porte ed è arrivata la stagione degli asparagi. Se sei un fan di questo ortaggio, senza dubbio ami già arrostirlo fino a quando le punte non saranno croccanti per il massimo del sapore. Questa crema è pensata proprio per te!

Questa vellutata, così delicata da vedere e da gustare ha proprietà nutraceutiche davvero interessanti. Vanta proprietà remineralizzanti, contiene vitamina A, vitamine del complesso B e vitamina C. é un alimenti antiossidante e antinfiammatorio. Indicato in caso di diabete.

Una crema delicata, facile da digerire, detox. Ideale per il periodo primaverile per fare pulizia nel nostro organismo!

Magico Miso deriva dalla fermentazione naturale della soia gialla e contiene proteine nobili in buona quantità. È ricco di enzimi e migliora la flora batterica, venendo in aiuto nei disturbi intestinali. Lo consigliamo per profumare le zuppe come questa proposta.

Una zuppa deliziosa che prende origine dalla tradizione contadina toscana sposata al colore, calore e sapore dell'India. Deliziosa da gustare nelle fredde serate d'inverno. Se non avete il tempo di preparare i fagioli, prendeteli già pronti de Il Nutrimento, sono un perfetto aiuto di ottima qualità

Una ricetta protagonista della cucina nordamericana in rivisitazione light e vegan. Riscalda l'inverno, senza alzare troppe calorie nel fabbisogno quotidiano.

Questo brodo ricco di gusto, semplice da preparare è altamente nutriente e ricco di enzimi digestivi. In Giappone viene tradizionalmente consumato per colazione, ma può essere anche un buon antipasto. Consigliato fortemente per le proprietà digestive prima di ogni pasto!

Vi proponiamo un chutney rinfrescante e leggermente piccante a base di menta fresca che può essere usato come accompagnamento per la carne o per il curry vegetariano, ma anche nei sandwiches, i wraps o come salsa di accompagnamento per le patatine fritte i pappadums

Una fantastica vellutata dalle ottime proprietà nutraceutiche. Ricca di vitamina A, perfetta per chi soffre di iperacidità e stipsi, aiuta a prendersi cura delle mucose gastro-intestinali

Una zuppa che unisce l'oro Inca (l'amaranto), con il riso rosso Thai fonte importante di sali minerali come il fosforo e il magnesio. L'amaranto è uno pseudocereale ricco di fibre, utile per chi soffre di problemi intestinali adatto nella dieta di celiaci, vegetariani e vegani.

Pronta in 20 minuti, questa ricetta è ottima e ha mille proprietà grazie al topinambour che è ricco di proteine, aumenta le difese immunitarie, combatte stress e stanchezza, accelera il metabolismo, combatte l'anemia e la stitichezza ed è un disintossicante

La vellutata di porri, curry e pere è una crema gustosa e corroborante per riscaldare corpo e spirito nelle fredde serate invernali (ma anche d'autunno e in primavera si mangia volentieri, fidatevi). Il curry con le pere é un connubio incredibilmente riuscito.

Una ricetta facile e veloce gustosa e senza grassi