Melograno
Può essere considerata un ottimo ricostituente, fornendo al nostro organismo un buon supporto per poter raggiungere i fabbisogni dei vari nutrienti in caso di insufficienze alimentari o di aumentato fabbisogno.
L’alga Wakame possiede ottime quantità di fucoxantina, un carotenoide che stimola l’ossidazione dei grassi per generare calore, bruciandoli ed impedendo che questi si depositino nel nostro corpo come riserva adiposa
Un'alga che si presta alla preparazione di molti piatti asiatici, ricca di vitamine è un alleato per perdere peso!
L’alga wakame è un alga marina bruna che cresce tra i fondali rocciosi di Giappone, Corea e Cina. Molto importante in oriente, rappresenta una fonte nutrizionale rilevante. La walkame è un’alga ricca di proteine, amminoacidi essenziali, come il triptofano, che la rendono un alimento complementare alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali. Proprio per questo motivo, in occidente è venduta e utilizzata sotto forma di ricostituente e integratore alimentare. Presenta anche buone quantità di vitamine del complesso B e minerali quali ferro, potassio e calcio. Ha un sapore leggero è una delle più gradite per chi non ha familiarità col sapore delle alghe.
Alghe marine Wakame dell'Atlantico essiccate (Undaria pinnatifida)*
